"Desidero che il mio corpo sia inumato nel cimitero del Père-Lachaise.
Quando la salma di mio marito sarà trasferita a Firenze io rimarrò lì,
da sola. Faccio questo sacrificio con assoluta umiltà, sono stata già
glorificata abbastanza dal nome che porto"
(Olympe Pélissier, modella, cortigiana e seconda moglie di Gioachino Rossini; Parigi, 9 maggio 1799 – Parigi, 22 marzo 1878)
Foto: studio di Horace Vernet per il Giuditta e Oloferne: la modella è Olympe Pélissier.